第十七章 晚饭

申时末的时候，傅紫萱打发清风去接紫yang。紫辰又闹着要去，还把旺财旺福也带去了。这一天下来，旺财旺福跟紫辰已是极熟捻了。

傅紫yang回来的时候，脸上还带着些兴奋，大抵是从来没有过下午下学还能回家来，还是有ma车接送。

以前都是下学了就在外公家住着，一边让外公指导功课一边也帮外婆些小忙。也不是不能回来，只是冬天天黑得早，早上又要天不亮就起shen，外婆心疼他，就让他在家住着，也能跟着吃些好的。

傅紫yang进门的时候用yan神搜索着傅紫萱的shen影。傅紫yang今年已是将满十四岁了，在乡下也算是成年男丁了。

加上傅天河又对他寄予厚望，他自己也很是努力，外公也说让他这一两年下场试试。他自己是个懂事的，除了读书用功，平时休沐的时候，回到家也总是忙里忙外地帮家里cao2持，弥补不在家时的缺憾。

傅紫yang一时没找到傅紫萱，听到厨房有笑声传来，心下一喜，忙走过去探tou往里看。这才发现厨房里好些人，自家姐姐和娘都在，还有姐姐带回来的丫环也都在。

傅紫yang对着傅紫萱叫了声：“姐。”

傅紫萱扭tou一看见是紫yang，就笑着问dao：“回来了？快去把书箱放下歇歇，饭还要一会才得。”

又扭tou对寒霜dao：“去拿些点心给紫yang，让他垫垫肚子，再给他沏杯茶。”

寒霜应声而去。

这会傅紫萱正带着几个丫tou在厨房里忙活，陈氏也闲不住进来帮忙。今晚傅紫萱准备lou一手，亲自给家人zuo一顿饭。

傅紫萱zuo饭也不是说有多好吃，只是她一个从后世来的，怎么着也吃过见过八大菜系的各se菜、还有许多算不上菜系的各地特se菜、中西餐外加各se点心糕饼。行动上是个矮子，理论上是个高子不是？

几个丫tou中夏雪zuo菜很有天赋，这丫tou不仅在认草药上有天赋，在zuo菜上也有自己的一番领悟。四个丫tou其实都能zuo一手好菜，包括年纪最小的夏雨，但是都不及这个夏雪。

平时傅紫萱便只是动动嘴pi子，成品都是夏雪zuochu来的。有时候傅紫萱也表达不chu来，只是说了个囫囵，夏雪一琢磨最后还都能zuochu来。不得不让傅紫萱shengan佩服。今晚还是让夏雪主厨。

只是傅紫萱手庠自己决定也zuo两dao菜。想了半天，决定zuo一dao“干锅ji”，又怕家人吃不得辣，再决定zuo一dao淮扬菜“红烧狮子tou”

这两dao菜傅紫萱都很喜huan。材料都让几个丫tou洗好并切好了，猪rou也已经剁成泥。傅紫萱把手洗干净，就准备下手了。

先是把香菇、荸荠、葱姜还有带些feirou的猪rou剁碎，伴在一起，再放盐、料酒、生粉、胡椒粉拦匀，再把这些拌好的rou泥nie成小圆团子。为免他们粘在一起，小wan子外再裹一层danye，再把这些wan子放进油里炸，炸至金黄再捞chu。

再少许油煸葱姜，加少许水、生chou、老chou烧开，入rouwan子炖两刻钟。然后再用rou汗把青菜叶焯熟，捞chu装盘，再把rouwan子捞chu码在青菜叶上，淋上rouzhi即可。一盘香气四溢的红烧狮子tou就新鲜chu炉了。

而干锅ji要简单些。先把切成小段的干辣椒，芹菜和大葱切小段，再把老姜切片，jirou剁成小块加盐、料酒、葱姜腌一柱香，再温油下jirou稍炸，捞chu控油。

然后锅

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